Mollusco Lamellibranco: ostrica

Mollusco Lamellibranco (Ostrea edulis), della famiglia Ostreidae. E' dotato di conchiglia formata da una valva piatta e da una concava, entrambe ruvide e di colore scuro all'esterno, bianche e lisce internamente. L'animale ha 4 branchie costituite da laminette ed un piede piuttosto piccolo. L'ostrica è diffusa soprattutto lungo le coste dell'Atlantico e del Mediterraneo e vive aggrappata agli scogli a poca profondità; si nutre di pianticelle e di larve microscopiche e depone fino a un milione di uova. Anche note sono le ostriche del genere Gryphaea, gustosi frutti di mare, ma più ricercate sono le ostriche del genere Meleagrina (appartenenti alla famiglia delle Aviculiade) proprie dei mari caldi, dove sono pescate per le perle.