Gambero

Denominazione di varie specie di Crostacei Decapodi Macruri, caratterizzati da un primo paio di zampe terminanti a robuste pinze (chele). Nei fiumi europei è diffuso l'Astacus fluviatilis, commestibile, non molto frequente in Italia. Il gambero di mare (Homarus vulgaris), diffuso sulle coste europee e dell'America settentrionale, è di solito, più grosso di quello di fiume, è anch'esso commestibile.

Fagiano

Uccello dell'ordine dei Gallinacei. Comprende numerose varietà di piumaggio dai colori smaglianti lunga coda e due corti ciuffetti in testa al maschio; colori modesti, mancanza di ciuffetti e coda breve nella femmina. Selvaggina pregiatissima, il fagiano è raro allo stato libero; si alleva nelle riserve di caccia. Si ciba di insetti, gemme, larve di formiche.

Mollusco: Calamaro

Nome comune attribuito ai Molluschi Cefalopodi del genere Loligo, appartenente all'ordine dei Decapodi e alla famiglia dei Loliginidi. Tale nome comune si riferisce alla capacità che i calamari hanno di emettere (a scopo difensivo) un liquido nerastro simile all'inchiostro. La specie più nota è Loligo vulgaris o calamaro comune. Ha corpo allungato, snello, con due larghe pinne laterali, utilizzate per il nuoto, ed è provvista di una conchiglia cornea interna, simile a una penna. Può misurare in lunghezza 1,20 metri, compresi i tentacoli. Buon nuotatore, vive nel Mediterraneo e nell'Atlantico, nella zona litoranea, vicino al fondo.