lunedì 31 dicembre 2007

Rana pescatrice - pregiata carne - denti ricurvi

Rana pescatrice. - Singolare pesce teleosteo (Lophius piscatorius), caratterizzato da un corpo depresso di colore bruno-olivastro, lungo oltre 1 m., e grossa testa appiattita con larga bocca munita di piccoli denti ricurvi. Vive nei fondi sabbiosi del Mediterraneo nutrendosi di pesciolini, che attira davanti alla bocca agitando i lunghi filamenti in cui si prolungano alcuni raggi della pinna dorsale. Pregiata la sua carne.

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